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1500克鸡拐骨 鸡脆骨 带骨鸡膝盖 美食 鸡产品 食材 新货

  • 净含量:1500g
  • 包装方式:食用农产品
  • 产地:中国大陆
  • 省份:山东省
  • 城市:滨州市

 

 

鸡拐骨 鸡脆骨 带骨鸡膝盖 美食 鸡产品 鸡产品 (一份3斤,实惠哦)

 

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红烧鸡拐骨是很多孩子都爱吃的一道家常菜,不仅很好吃 ,而且对孩子们的生长发育也是有益的。鸡拐骨,还有脆骨,既能保护孩子的皮肤,还有不错的效果。

孩子爱吃的家常菜——麻辣红烧鸡拐骨

做法:

1,准备鸡拐骨适量,麻辣鱼头料,耗油,老抽,盐,料酒,花椒,蒜瓣,葱段,姜片少许。

2,把鸡拐骨下开水锅焯水5分钟,锅内倒入少许料酒。

3,把焯好水的鸡拐骨清水洗净备用,锅内倒入少许油,油温热放入,姜片,蒜瓣,花椒粒,葱段炒香后加入1茶勺麻辣鱼头料,1茶勺耗油,几滴老抽炒匀再把鸡拐骨倒入锅内炒至上色,倒入适量开水中火炖至汤汁收浓,尝下咸淡,放入适量盐即可。

孩子爱吃的家常菜——红烧鸡拐骨

原料:
鸡拐骨、大料、葱、姜、老抽各适量。
准备:把鸡拐骨洗净,放在开水锅里焯一下,捞出沥净水分。葱切成葱花,姜切丝。
做法:锅里放油,放入大料、葱、姜出香味。放入鸡拐骨,放盐翻炒一会,加适量水和少许老抽,盖上锅盖焖一会。焖至鸡拐骨软烂后,大火收汁即可。

 

买家体会:

烤拐骨,就是鸡拐骨,是鸡爪和鸡腿之间的部位,好多人估计没有吃过,我以前是没有听说过,更不用谈吃了,不过吃过之后就忘不了了,很好吃哇。有些顾客就是冲着这个来吃的。买的时候一定要注意,化开之后用热水淖一下,去掉腥味,腌制的时候可以加一些啤酒,使颜色更亮,味道更鲜。腌一晚,第二天就可以拷出香喷喷的鸡拐骨啦!

虎皮鸡脆骨的做法

1,准备鸡拐骨适量,蒜末,料酒,胡椒粉,盐,冰糖老抽,耗油,蜂蜜少许,红辣椒1个,青辣椒1个。

2,把鸡拐骨洗净放入料酒,胡椒粉,蒜末少许腌制5-6小时把蒜末捡出。

3,把青红辣椒切丝备用。4,2茶勺蜂蜜用1茶勺水勾兑倒入鸡拐骨内搅匀后把多余水分控干。

4,锅内加入适量油,油7成热时,把鸡拐骨倒入锅内炸2面脆黄捞出放入凉水内泡制1小时捞出控干水分备用。

5,另起锅锅内加开水适量放入冰糖老抽,耗油适量,盐,花椒粒,八角,桂皮,胡椒粉少许,再把炸好的鸡拐骨倒入锅内炖至锅内汤汁剩少许关火,把切好的青红辣椒倒入锅内搅匀即可。

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