玉米面 农家玉米面粉 2.5kg玉米粉 玉米面粉 包邮窝窝头面 5斤
- 净含量:2.5kg
- 包装方式:食用农产品
- 产地:中国大陆
- 省份:山东省
- 城市:东营市
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快递：中通快递
玉米面窝窝头
1、玉米面、面粉少许，根据口味加适量的糖或盐。有条件，可加一些奶粉、适量煮熟的本地鸡蛋黄。
2、用开水边倒入，边用筷子搅拌，直接烫面做，面要干一点，揉捏成窝窝头的形状。
3、蒸锅先烧水上气后放窝头，大火蒸十分钟即可。
4、玉米面没有粘性，因此需要加一些面粉或糯米面制作。
5、做窝头时手上淋点水，这样面就不会粘在手上，窝头就能做的漂亮点。
玉米面发糕
【主料】：黄玉米面 300克
【辅料】：酵母10克 白砂糖 15克到30克苏打粉3克
【做法】：
1、将玉米面放入盆内，加酵母和适量温水，拌和均匀静置发酵。
2、待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，稍饧一会儿。
3、将笼屉内铺上湿屉布，将饧好的玉米面倒入屉内，铺片用旺火蒸约15分钟。
4、将蒸好的发糕犯板上，晾凉，切成6厘米见方的块，即可食用。
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